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RECEITAS
 
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Assado de Cenoura e soja
Ingredientes
4 copos de feijão-soja cozido e esmagado
2 copos de cenoura ralada
1 cebola picada
1 copo de farinha de rosca
1 copo de germe de trigo
2 colheres (chá) de sal
½ copo de óleo (opcional)

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes de uma só vez e coloque em fôrma untada. Asse em forno moderado. Depois de pronto, pode ser servido com uma saborosa salada. A cenoura e a soja tornam este prato altamente protéico e nutritivo, compondo uma refeição muito saudável.




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